150 мл свежезаваренного крепкого кофе, желтки двух яиц, 2 ст. ложки рома, 1 ст. ложка сахарной пудры.
Взбить желтки с сахарной пудрой и ромом. Горячий процеженный кофе тонкой струей осторожно влить в желтковую смесь, непрерывно помешивая. Горячий напиток разлить в чашки и подавать.
Взбить желтки с сахарной пудрой и ромом. Горячий процеженный кофе тонкой струей осторожно влить в желтковую смесь, непрерывно помешивая. Горячий напиток разлить в чашки и подавать.