Рекомендую приготовить
борщ рецепт «Президентский»
Налейте в кастрюлю на половину объема воды, половину объема хлебного кваса и вскипятите его. Затем положите в кастрюлю мясо и варите до готовности. В процессе варки добавьте перец и лавровый лист. Когда мясо будет готово, положите в кастрюлю мелко нашинкованную свеклу и капусту и варите дальше. В глубокой посуде разотрите сало вместе с пшеном и петрушкой и когда капуста со свеклой сварятся, положите содержимое миски в кастрюлю. Борщ можно подавать к столу, как только будет готово пшено.
Продукты
квас хлебный сколько уйдет
говядина 1.5 кг
лавровый лист 4 шт.
перец чёрный горошком 10 шт.
капуста 0.5 кочана
свекла 3 шт.
петрушка молотая 0.5 ст. ложки
сало свиное 100 г
пшено 0.25 стакана
